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ヘルシー!高野豆腐で身体もお財布もダイエット♡
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高野豆腐でヘルシーな酢豚風炒め物

酢豚ではないです。お肉使ってないもん。

材 料(2人分)
高野豆腐3~4枚
●コンソメ小さじ1
●お湯150cc
ピーマン2個
にんじん1/2本
玉ねぎ1/2個
小麦粉大さじ2
塩コショウ少量
サラダ油(高野豆腐焼く用)大さじ2
◆ケチャップ大さじ2
◆酢大さじ2
◆醤油大さじ1
◆酒大さじ1
◆砂糖小さじ2
◆みりん小さじ1
◆鶏ガラスープの素小さじ1
◆水150cc
◆黒こしょう少々

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910005331/

低糖質⭐高野豆腐のサバ缶甘味噌煮

低糖質料理を作っています。高野豆腐にサバ味噌缶風にして作りたくて

材料 (4人前)
高野豆腐4枚
キノコ類好きなだけ
サバ缶1缶
味噌大さじ1
甘味料小さじ1/2(パルスイート)

作り方
https://cookpad.com/recipe/4522056

高野豆腐と葱の串かつ

高野豆腐を肉に見立てて串カツ風に揚げました。

材料
こうや豆腐  1/2枚
○出汁  100ml
○醤油  小さじ1
○塩  一つまみ
長葱  8cm
小麦粉  大さじ1
溶き卵  1/2個分
パン粉  大さじ1
揚げ油  適量

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/18101/recipe/1040336

茄子と高野豆腐豚肉の煮物

高野豆腐は片栗粉をつけて焼くとモッチリして、いつもと違う食感を楽しめます。

材 料(3人分)
茄子3本
高野豆腐2枚
豚肉100g
●酒・片栗粉各小さじ1
片栗粉(高野豆腐にまぶす用)適量
☆水300cc
☆だしの素小さじ1
☆しょうゆ・みりん各大さじ2
☆さとう大さじ1
サラダ油適量

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330015808/

高野豆腐のキーマカレー風

肉アレルギーやダイエット中の方にオススメ!
高野豆腐を崩して肉の代わりにしました
作り方も簡単です

材料 (4皿分)
高野豆腐80g(5枚程度)
にんじん1本
玉ねぎ1/2玉
トマトジュース200ml
水100cc
カレールー4皿分〜6皿分
トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース 大さじ1

作り方
https://cookpad.com/recipe/4516909

高野豆腐と小松菜の卵スープ

鶏ガラスープなので優しい味のスープです。
味噌汁を作りたくない夏にオススメ。しめじなど、きのこ類を入れても美味しいですよ。

材料
高野豆腐(小さめの短冊状) 適量
小松菜 2〜3本
卵 一個
鶏ガラスープの素 小さじ1〜1.5
水 400cc程度
塩 小さじ1/4

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/204771/recipe/1077127

糖質制限 高野豆腐でめちゃウマ ピザ‼️

糖質制限してる人にオススメです。
ピザソースでなく、冷蔵庫にあったケチャップで作りました。

材 料(1〜2人分)
高野豆腐2枚
卵1個
ピーマン2個
玉ねぎ中0.5個
ベーコン30g
スライスチーズ4枚
ケチャップ大2

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910006897/

凍り豆腐の照り焼き♡

もちもちです〜⊂(^ω^)⊃

材料
凍り豆腐(木綿)1/2丁
塩胡椒適量
片栗粉 大1
○砂糖大1
○醤油大1
○酒大1
○みりん 大1

作り方
https://cookpad.com/recipe/4493927

高野豆腐とニラのシンプル炒め☆

ふわふわ高野豆腐が美味しいあっさり味の炒め物です♪

材料
高野豆腐 3枚
ニラ 1/2袋
桜海老 大さじ2くらい
ごま油 小さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1132127

高野豆腐のフライ【約100円】

まるでお肉を食べているかのような食感で、満腹感もアリ!
身体&お財布にも優しい高野豆腐は、イチオシ!!

材 料(2人分)
高野豆腐(旭松5枚入り)2枚
市販のだし (高野豆腐の袋などを参考に)
小麦粉適量
溶き卵1個
フライ粉適量

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190000766/

 

節約レシピ☆こうや豆腐でガッツリ系おつまみ

おかずがちょっとあっさりしていて、あと一品おつまみを足したい時、ストックしてあったこうや豆腐をつかってみました!

材 料(4人分)
こうや豆腐5個(80g)
しょうゆ・酒各大さじ1
さとう・みりん各大さじ1/2
しょうが・にんにく(チューブ)各1~2センチ程度
鶏がらスープ小さじ1/3~1/2
片栗粉適量

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170009904/

高野豆腐の野菜あんかけ

高野豆腐をただの煮物とは違う食べ方で☆
野菜たっぷりのあんに絡んで美味しいです♪

材料 (2人分)
高野豆腐お好みの量
にんじん1/2
ピーマン2個
たまねぎ1個
水400cc
ほんだし 4g
◎しょうゆ大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎酒大さじ1
◎砂糖大さじ1半
■ 水溶き片栗粉

作り方
https://cookpad.com/recipe/4530280

豚ローススライスのこうや豆腐巻き

こうや豆腐でヘルシーだけどジューシー!!
肉の食感たっぷりな1品です。

材 料(2人分)
豚ローススライス8枚
こうや豆腐1枚
ブロッコリーの茎細切り6枚
えのき1/8袋
キャベツ2枚
にんじんスライス10枚
トマト1/2個
ブロッコリー4ふさ
塩2つまみ
こしょう2つまみ

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630006370/

高野豆腐で☆生ハムチーズのモンティクリスト

高野豆腐をパン代わりにした低糖質サンド。
生ハムとチーズを挟んで卵液に浸し、バターでじっくり焼きます。

材料
高野豆腐 2枚
☆水 150cc
☆昆布(あれば) 5×5cm一切れ
☆昆布醤油 小1/2
☆塩 ひとつまみ
生ハム 6枚
スライスチーズ 6枚
◎卵 1個
◎動物性生クリーム 50cc
バター 20g

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1161697

卵ふんわりとろとろ♪白菜&こうや豆腐のの卵とじ

白菜が余った時にいつも家庭で作っている一品です。

材 料(3~4人分)
白菜1/4株
こうや豆腐2個
卵5個
ゴマ油大さじ2
★最後の調味料★
水カップ1/2(200ml位)
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
砂糖大さじ1
みりん小さじ1

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290016696/

高野豆腐とアスパラの梅オイスター炒め

先日、鶏むね肉とアスパラに組み合わせで
梅オイスター味が美味しかったので
高野豆腐で再チャレンジ

材料
高野豆腐2枚
アスパラガス4~5本
人参3cm
☆にんにくすりおろし 小さじ1
☆梅干し(蜂蜜タイプ)果肉を取り出し包丁でたたいておく。特大1個
☆オイスターソース 大さじ1
☆酒大さじ1
☆蜂蜜 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ2

作り方
https://cookpad.com/recipe/4498587

子供に食べさせたい!高野豆腐のそぼろ

栄養価の高い高野豆腐を食べさせたい!
おいしく喜んで食べてもらいたいと思い作りました。そぼろだと思って、笑顔で食べてくれました!
ダイエット中の方にもオススメです(^^)

材料
高野豆腐 2枚
◎醤油 大さじ1〜2
◎だし醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
ごま油 適量

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/42401/recipe/1163595

高野豆腐で名古屋風手羽先

おつまみ♥話のネタにも(^_^;)すんまそ

材 料(2人分)
高野豆腐2枚
★醤油・みりん・酒各小1
★鶏がらスープの素少々
★水50㏄
★すりおろし生姜・にんにく各小1
片栗粉・小麦粉各大1
油適量
●醤油・みりん・酒各大2
●砂糖大1/2
●胡麻大1
黒コショウ少々

作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820002507/

▲高野豆腐の玉子とじ

食欲がない時にもいい。アッサリ食べれる⤴

材料
高野豆腐適量
絹さや適量
玉子適量
★だし汁(昆布・鰹節) 目分量
★醤油目分量
★味醂 少々
★料理酒又は酒少々
★砂糖少々

作り方
https://cookpad.com/recipe/4490247

高野豆腐の鶏団子 トマトソース

粗みじん切りした高野豆腐を加えた肉団子を
あらかじめ、洋風スープで煮込み、
鶏肉とスープの旨みをたっぷり含んだ高野豆腐が超美味しいですっ
柔らかで、ジューシーで、トマトソースとも相性抜群

材料
高野豆腐 10g
トマトソース(関連記事参照) 140g
鶏ひき肉 80g
塩・胡椒 少々
玉ねぎのすりおろし(汁含む) 15g
片栗粉 小匙1
#洋風スープ⇒今回固形コンソメ 1個
#水 300ml

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/90987/recipe/1053442

こうや豆腐のひき肉詰め

ヘルシーだけどボリューム満点。食べ応えのある健康食材料理を目指します。

材料
こうや豆腐4枚
鶏ひき肉100g
人参30g
生椎茸1枚
長ねぎ1/4本
塩小さじ2/3
卵1/2個
☆だし汁 800cc
☆薄口しょうゆ 20cc
☆砂糖大さじ4

作り方
https://cookpad.com/recipe/4524719

高野豆腐のきのことしょうがあんかけ

高野豆腐を使って
★高たんぱく質で低糖質★
とろみをつけることで
より美味しさupです(*^^*)
しょうがで体をあたため
きのことたんぱく質のsetで
たんぱく質の吸収率up★
カリッと食感出すための
片栗粉を使用してるため
やや糖質量高めです~
(糖質量:17.5g)

材料
高野豆腐 30g
★しょうゆ 大 1
★みりん 大 1
★料理酒 大 1
★しょうが 1かけ
片栗粉 大1
きのこ(好きな種類) 手のひら1/2
ブロッコリー 1~2房
オリーブオイル 適量

作り方
http://www.recipe-blog.jp/profile/236462/recipe/1153043

Source: ダイエットレシピ まとめ




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