ダイエットレシピ３選『炊き込み・混ぜご飯』,美味しい低糖質!

1.油揚げは熱湯で油抜きし、千切りにする。
干し椎茸は水で戻してスライスし、戻し汁はとっておく。
まいたけはほぐす。
2.しらたきは食べやすい長さに切る。
人参・筍は千切りにする。
ごぼうはささがきにする。
鶏肉も食べやすい大きさに切る。
3.フライパンにごま油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら全ての具を入れて更に炒める。
4.干し椎茸の戻し汁と八方だしを加えて更に炒めたら、具と汁に分ける。
5.玄米を入れたお釜に、4の汁を入れて目盛りまで水を加えたら具を載せて炊飯する。
6.
145.6kcal/人
たんぱく質 9g
脂質 3.6g
糖質 16.8g
食物繊維 2.5g
※炊き上がりを8等分で計算

1.木綿豆腐をフライパンに入れ中火　木べらで潰しながら水分を飛ばしていく
2.1を別皿にうつしフライパンにラードを入れて強火で溶かし　そこに卵　ごはん　1のとうふ　味覇　しょうゆを入れて　パラパラになるまで炒める
3.皿にうつしてどうぞ

1.白米は洗って普通通りの水加減にする。雑穀を入れて大さじ１程度の水を加える。
2.糸こんは３ｍｍ位のみじん切りにして、空のフライパンでパラパラになるように炒る。
3.先ほどのお米に加えて通常通り炊飯する。
4.炊き上がったら５分以上蒸らしサックリ混ぜて出来上がり☆