まず、スープジャー(間口広めの魔法瓶)にホテル備え付けのポットの熱湯を入れ、蓋をして5分程放置し、あらかじめジャーを温める。その間に剥きやすくするために、ホテル備品のソーイングセットで卵のお尻に穴をあけ、5分経ったらお湯を捨てて卵をジャーの中に入れ、ポットの熱湯を蓋が閉まるギリギリまで注ぐ。そして15分程放置すると滑らかな白身のゆで卵が出来上がるそうだ。
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Source: ダイエット速報
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