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20kg減のダイエットに成功した栄養士が提案する「罪悪感ゼロ」のお芋おやつ
20kg減のダイエットに成功した栄養士が提案する「罪悪感ゼロ」のお芋おやつ
低カロリーでヘルシーな食材とは
この時期は芋ほりなどのイベントや、ご近所からいただくこともあるさつまいも。
実はダイエット中におすすめ食材なのです。
さつまいもには排便をスムーズにし、食後の血糖値上昇を抑える2種類の食物繊維が含まれています。また、むくみ予防にも効果が期待できるカリウムも豊富に含んでいます。
今回はさつまいも同様に食物繊維が豊富な寒天と良質なたんぱく質が豊富に含まれる豆乳を使用したヘルシースイーツ。
1個あたり102kalと低カロリー。
砂糖の量を減らすまたはダイエット甘味料などを使用していただくとさらにヘルシーに仕上がりますよ。
では、詳しい作り方をご紹介します。
【材料】4個分
さつまいも...1本（可食部160g）
豆乳...200ml
砂糖...大さじ3
A.水...100 ml
A.粉寒天...2g
是非、お試しください。
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Source: ダイエット速報
