日本では当たり前に売られているが、海外では危険と認定されているヤバい 商品もある。その代表格が、日本の食卓で古くから親しまれてきた“ひじき”だ。
’04年、イギリスの食品規格庁（FSA）は、ひじきに含まれる無機ヒ素が人体に 悪影響を及ぼすとして「あえて食べないよう勧告する」と発表。カナダ、 オーストラリア、香港などでも同様の勧告がなされている。
無機ヒ素を長期的に大量摂取すると、人体にどのような影響があるのか。
内閣府食品安全委員会の報告によれば、がん、皮膚病変、発達神経への影響、 心血管疾患などを引き起こす可能性もあるという。これらのリスクについて、厚生労働省に問い合わせてみた。
「調査が不十分なので評価できませんが、一般的に毒性があると いわれているので、大量に摂取するのは好ましくない。具体的にどの 程度の量が危険なのかについては、まだ何とも言えない状況です」
イギリスの勧告が出てから既に13年たったが、いまだに適正摂取量の 数値すら出ていない。この「調査中」の期間だけでどれだけの健康被害が生じているのだろう。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170506-01317327-sspa-soci
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Source: ダイエット速報
