ちょっと地味な感じだけど、凄い食材「麩」
麩には、車麩、生麩、あげ麩、焼麩などがあります。
小麦粉を原料とする加工食品
麩の主原料のグルテン（たんぱく質）は、小麦粉に水を加えて練り、でんぷんを洗い流したもの
まるでお肉！ダイエットしてるってバレない！
黙っていてもバレない！
お麩はヘルシーでたんぱく質やミネラルが豊富なダイエット向きの食材でもある
★↓お肉に間違えちゃう「麩」おかずレシピ
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材 料（4人分）
車麩 6個
片栗粉 適量
【A】昆布だし 3カップ
【A】醤油 大さじ4
【A】砂糖 大さじ2
【A】みりん 大さじ2
【A】しょうが（すりおろす） １かけ
【A】ねぎ（小口切り） 5㎝
初めて車麩を使ってみました！角煮より断然ヘルシーで美味しかったです！また作らせて頂きます(^-^)
車麩の唐揚げ
材 料（2人分）
車麩 2枚
片栗粉 大さじ3
サラダオイル 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆おろしにんにく 大さじ1
☆おろし生姜 小さじ1
☆水(又はみりん) 大さじ3
車麩でから揚げなんて初めてです！簡単で、おいしかったです♪ありがとうございました(*^▽^*)
見た目はまるでスペアリブ！車麩の一口ステーキ
材 料（２～３人分）
車麩 約１０ｃｍ
オリーブオイル 大さじ３
★しょうゆ 大さじ３
★酒 大さじ２
★バルサミコ酢 大さじ１
★はちみつ 小さじ２～３
★おろし生姜 小さじ１/２
★おろしにんにく 少々
小麦粉 小さじ１程度
粗挽き黒こしょう 適量
お麩がぷるんとしてandソースをたっぷり吸って、ごはんに合うおいしいおかずになりました♡ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
麩のたまごとじ
材 料（3～4人分）
すきやき麩 12個
玉子 2個
だし汁 200ｃｃ
砂糖 大1
料理酒 大1
醤油 大1
みりん 大2分の1
塩 一つまみ
三つ葉、絹さや、春菊など（無くても良）
家にあるもので簡単にできて嬉しいレシピです( ´∀`)/ありがとうございます
簡単！節約！ご飯が進む♪お麩の甘辛炒め
材料
麩（大きめ） ５０グラムくらい
卵 ２個
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
小ネギ １本
簡単に美味しく作れました！ありがとうございました♪
車麩の照り焼き
材 料（4人分）
車麩 4枚
昆布だし 250cc
醤油 大さじ2 1/2
みりん 大さじ2 1/2
片栗粉 適量
ごま 適量
ごま油 大さじ1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090004302/?l-id=recipe_list_detail_recipe
お肉だと脂っこくなりがちですがお麩だとそれがなくておいしかったです〜♡ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単＊絶品！ くるま麩の生姜焼き♪
材料
くるま麩 1本
☆すりおろし生姜 小さじ1～2
☆水 1カップ
☆昆布茶 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ1弱
☆みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ2〜3位
もっちりとした弾力で甘辛生姜味、ご飯との相性もバツグンでした！
Source: ダイエットレシピ まとめ
