【健康】運動後にチーズやヨーグルトなどの乳製品摂取で生活習慣病の改善・予防の可能性

研究を行ったのは信州大学の能勢博教授の研究グループです。
グループでは、速歩き＝速歩とゆっくりとした歩きを３分ごとに交互に行う、「インターバル速歩」という運動を続けている女性３７人を３つのグループに分け、運動の直後に乳製品を摂取することで体にどのような効果が現れるか調べました。

その結果、「インターバル速歩」のあと、チーズ１個とカップのヨーグルト２個を摂取したグループでは、５か月後の筋力が何も摂取しなかったグループがほとんど変わらなかったのに対し平均で８％増加しました。
また、このグループでは、生活習慣病につながる慢性の炎症反応を引き起こすＮＦＫＢ１と２という２つの遺伝子の働きが、それぞれ平均で２９％と４４％抑えられていました。

能勢教授は「安くて誰にでも手に入る乳製品を運動のあとに多めに摂取すれば、生活習慣病の症状を改善したり予防したりできると考えられる」と話しています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170525/k10010993961000.html