普通に関東のうどんの方が塩分濃い
関西で料理の味付けに使う淡口しょうゆが濃口醤油より
塩分が濃いってのは事実だけどそれを拡大解釈してるだけ
いくらしょうゆの塩分量が少なくても
量を考え無しにドバドバつかった関東のうどんの方が塩分は濃い
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Source: ダイエット速報
