★医者が選んだ健康に良い食べ物ランキングで1位だったのは
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トマト by アマナイメージズ
"トマトが赤くなると医者が青くなる"ということわざがあるように、トマトには医者いらずになれる効能がたくさんあります。アンケートによると、医師が一番食べたい食べ物のＮｏ．１はトマト！
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医者が食べたいNO.1食材！ トマトのすごい実力|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ
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お医者さんも認めるトマトの力
医者が健康維持のために食べてるものランキング・ベスト10！
１位 トマト
２位 ヨーグルト
３位 納豆
４位 ブロッコリー
５位 リンゴ
６位 青魚
７位 しいたけ
８位 大豆
９位 海苔
１０位 ワカメ
１位 トマト
・トマトは毎日朝に酢とオリーブオイルでたべる。（30代、呼吸器内科、女性）
・毎日トマトジュースを朝飲みます。（50代、麻酔科、男性）
・できるだけ生で食べる。（50代、一般内科、女性）
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「世界一受けたい授業」で発表した 『医師7万人のアンケートでわかる。お医者さんのベストチョイス！』 番組内では放送されなかったアンケート結果全体を一挙公開！｜メドピア株式会社のプレスリリース
「トマトが赤くなると医者が青くなる」という諺もあるくらい、トマトは栄養たっぷりの野菜。リコペン、カリウム、ビタミンC…と15種の栄養素が詰まって います。
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病気にならない トマト 健康レシピ (マガジンハウスムック) | マガジンハウス編 |本 | 通販 | Amazon
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★美容にもいい...
トマトにはビタミンA、B群、Cなどがバランスよく含まれます。とりわけビタミンCが豊富。トマト1個を食べれば1日に必要なビタミンCが摂取できてしまうほどです。
そのビタミンCは、シミのもとであるメラニン色素の生成を抑えたり、血液中のコレステロール値を下げて免疫力を高めるなど、美容と健康の維持に大いに役立ちます。
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元気の出るおいしい食材 トマト｜一般社団法人 日本健康倶楽部
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お肌にもいいらしい
奇跡のスキンケア@skin_care_xx
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抗酸化作用があって美白にも良い野菜で人気なのはトマトです。トマトの色素成分のリコピンは抗酸化作用がありますから紫外線によって肌の表面で発生する活性酸素を減らしてくれます。なおかつリコピンはメラニンの元のチロシナーゼの活性を弱める働きがあることも分かっています。
返信 リツイート いいね 2018.07.07 01:31
★二日酔いの防止にもなる...
「お酒を飲むときに、トマトジュースを一緒に飲むと、血中のアルコール濃度が低下。また、体内におけるアルコール消失時間が早くなり、酔いが覚めるのも通常より約50分早くなることも報告されています」（カゴメ）
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医者が食べたいNO.1食材！ トマトのすごい実力|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ
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★ガンにもなりにくい...
イタリアのガン研究所が行った調査では、トマトを１週間に７個以上食べている人は、２個以下の人に比べて、消化器系のガンの危険率が約６割までへったというデータがあります。
そうしたガン予防の主役と思われるのが、リコピンなのです。
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【トマトの栄養リコピンの効能】ガン予防にダイエットに 8つの健康効果まとめ | ケンカツ！
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トマトリコピン ＆ ブロッコリースプラウト 栄養機能食品（ビタミンE） 360粒 約6か月分
このようなサプリメントも販売されている
★認知症の予防にも...まさにいいことだらけ
リコピンは美肌維持以外にも、活性酸素除去効果による認知症の予防や、血液凝固防止効果による脳卒中リスクの軽減にも効果的と言われています。
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リコピン効果で美肌とダイエット！トマトの摂取はいつがベスト？ | 美BEAUTE（ビボーテ）
リコピンというのは、最近になってようやく効果が認められたトマトの赤色の色素のことです。リコピンは、緑黄色野菜（ニンジンなど）に含まれるベータカロチンの仲間で、その抗酸化作用はベータカロチンの２倍の働きがあると言われています。
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トマトが赤くなると医者が青くなる？！ 「トマトの効果」 ～健康の診断サイト カラダカラ
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リコピンは、ニンジンに多く含まれるベータカロチンの仲間
「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っています。生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われていますので、リコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれる、と言い換えることが出来るんですね。
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トマトが持つ驚きの効能！思わず毎日食べたくなる健康・美容効果とは | 「効果効能」の知恵袋ブログ
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高血圧、脂質異常症、糖尿病などが代表的な生活習慣病です。成人病と呼ばれていました。
トマトを摂取することで2型糖尿病や脂質異常症が改善するとの報告がある。京都大学農学研究科の研究グループは、トマトに含まれるリノール酸に中性脂肪値などが高くなる脂質異常症を改善する効果があることを突き止めた。
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トマトが中性脂肪やコレステロールを低下 オリーブオイルで効果倍増 | 最近の関連情報・ニュース | 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会
トマトは緑色から赤色にく熟していく過程の中で、リコピンが大幅に増加し、食物繊維やビタミンC、Eなどの成分も増加していきます。つまり、日光を多く浴びて育った完熟期の赤系トマトは、リコピンだけでなくビタミンやミネラルなどもより多く含んでいることになります。
ですから、断然赤いトマトの方が健康にいいんです。
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トマトが赤くなると医者が青くなる？！ 「トマトの効果」 ～健康の診断サイト カラダカラ
大介坊@daisukebou1
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まず、トマトは動脈硬化の予防を助けます。これは活性酸素が、血液中で、脂質と反応して過酸化脂質となり、血管が細くなることで起こります。（更に脳血栓や、心筋梗塞をも併発する） この活性酸素を除去してくれるのが、トマトの赤色色素リコピン。
返信 リツイート いいね 2018.07.07 13:38
★リコピンを効果的に取るには？
リコピンをはじめとするカロテノイドの吸収性ですが、生野菜からは非常に低く、同じ量を摂取したとしても、生のトマトより加工品の方が２～３倍もリコピンを吸収しやすいことが明らかにされています。
出典
トマトの栄養/トマトのちょっといい話：一般社団法人 全国トマト工業会
トマトジュースはリコピンが効果的にとれる
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レモンを添えたトマトジュース by アマナイメージズ
トマトジュースはリコピンが効果的にとれる
市販のトマトジュースは加熱殺菌してありますが、リコピンは熱につよいので加熱調理してもその成分
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Source: 美容まとめネイバー
