日本の伝統的な料理のひとつといえば、納豆である。大豆を発酵させた食品で、ナットウキナーゼやたんぱく質など、健康に役立つ栄養素が含まれている。
・醤油やタレをかけて食べる？
そんな納豆だが、皆さんはどのように食べているだろうか。ほとんどの人が、醤油やタレをかけて食べているはずだ。なかにはカラシを入れている人もいるはず。最近は、納豆専用の醤油なんてものもあるらしい。
・日本の家庭では定番の食材
ここで、納豆好きの皆さんに素晴らしい情報をお伝えしたいと思う。騙されたと思って納豆にネギを入れてみてほしい。日本の家庭では定番の食材、長ネギ。それを細かく切って納豆と混ぜ、ご飯にかけて食べるのだ。
・食感も心地よくて美味しさを引き立てる
ほのかにワサビを彷彿とさせるスパイスのようでいながら、鋭さや辛さがない。とてもバランスが良い香味が納豆に生まれるのだ。シャクシャクとした食感も心地よくて美味しさを引き立てる。
・まさに革命的な近未来の納豆グルメ
納豆好きの皆さん、まだ醤油やタレだけで食べているのなら、それはもったいない事である。長ネギ入りの納豆、まさに革命的な近未来の納豆グルメといえるだろう。騙されたと思ってやってみて。
http://buzz-plus.com/article/2017/04/04/natto-negi-umai/
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Source: ダイエット速報
