1: 名無しダイエット 2017/10/31(火) 19:13:10.12 ID:CAP_USER9
ノンアルコール飲料の台頭や飲酒人口の減少といった逆風の中、ウコン市場が350億円をキープしていることが、本紙の調査でわかった。
「ウコンの力」（ハウスウェルネスフーズ）、「ヘパリーゼシリーズ」（ゼリア新薬工業）の2強状態が続き、ドリンクタイプが市場の7割以上を占める中で、錠剤サプリが再評価されている。
また、ウコンに含まれる「クルクミン」の抗炎症作用を生かし、機能性表示食品制度に対応したデータを揃える企業もある。飲酒対応で市場に飽和感がある中、新たな用途開拓による市場拡大が期待されている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171031-00010005-kenkosoku-ind
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Source: ダイエット速報
